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1.
中国古代蒸菜100例
订购中
著者:
周圣弘
出版社:
汕头大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/88/2021
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著者简介
2.
中国满汉全席菜谱
订购中
著者:
庞长江
范云兴
出版社:
华夏出版社
出版日期: 1988.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/0042
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著者简介
3.
中国南北名菜谱.第一分册,烹调基础知识与操作技术
订购中
著者:
中国人民解放军空军后勤部军需部
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1986.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/0324
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内容简介
著者简介
4.
舌尖上的中国:传世美食炮制方法全攻略
已借3次.
订购中
著者:
陈志田
出版社:
中国华侨出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/163
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内容简介
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5.
筵款丰馐依样调鼎新录
订购中
著者:
佚名
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 19厘米
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/2527/01.1
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6.
名菜家做一本就够
已借2次.
订购中
著者:
犀文资讯
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2016.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.127/1/2017
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内容简介
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7.
美味下饭菜
订购中
著者:
美味厨房工作室
出版社:
中国人口出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/169
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内容简介
著者简介
8.
餐馆与家庭十地方风味菜谱.上下,鲁·苏·川·粤篇
订购中
著者:
叶扬
李川
刘鲁
林月
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/6457
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内容简介
著者简介
9.
随园食单
已借1次.
订购中
著者:
袁枚
出版社:
开明出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/166
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内容简介
著者简介
10.
辣味菜肴烹调270种
订购中
著者:
刘自华
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1991.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/0222
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