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制作
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TS 轻工业、手工业
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面食
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乖乖与臭臭的妈
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黎国雄
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(日) 星野奈奈子著
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(日)信太康代著
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(法)玛丽-罗可·童比倪著
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(韩)地球孩子著
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乖乖与臭臭的妈编著
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乖乖与臭臭的妈,二狗爸爸编著
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书锦缘译
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二狗爸爸
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何志军
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信太康代
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刘承婷
(1)
刘承婷,何志军,钟尚金主编
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千太阳
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千太阳译
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吴文达
(1)
吴文达主编
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周毅
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出版日期
2017
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2010
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2011
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1.
中式面点制作技术
订购中
著者:
刘承婷
何志军
钟尚金
出版社:
合肥工业大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/111
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内容简介
著者简介
2.
不用发酵的馅饼
已借1次.
订购中
著者:
星野奈奈子
出版社:
陕西科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/92/2019
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内容简介
著者简介
3.
二狗妈妈的小厨房之中式面食
订购中
著者:
乖乖与臭臭的妈
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2017.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/36/2017
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内容简介
著者简介
4.
烘焙情书
已借10次.
订购中
著者:
萨巴蒂娜
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/27
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试读信息
内容简介
著者简介
5.
香港点心.特级点心师
订购中
著者:
梁伟山
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/46
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内容简介
著者简介
6.
一看就会的烘焙一本全
已借4次.
订购中
著者:
吴文达
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2016.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2-64/1/2017
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内容简介
著者简介
7.
比萨是怎么来的
已借2次.
订购中
著者:
地球孩子
出版社:
北方妇女儿童出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/4
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内容简介
著者简介
8.
跟着大师学翻糖
已借1次.
订购中
著者:
周毅
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2017.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/16/2017
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内容简介
著者简介
9.
自制57款美味比萨
已借1次.
订购中
著者:
日本主妇之友社
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2015.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/64/2017
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内容简介
著者简介
10.
中点基础教程
订购中
著者:
黎国雄
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.13/1
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