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烘焙
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中国
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巧克力糖
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著者
(法)克里斯托夫·多韦尔涅,达米安·杜肯著
(1)
(法)拉斐尔·马夏尔著
(1)
(英) 巴莱里·巴莱里亚诺, 克里斯蒂娜·昂著
(1)
(英)佐伊·克拉克著
(1)
(阿根廷) 卡洛斯·利斯凯奇著
(1)
(阿根廷) 艾里奥·利斯凯奇绘图·摄影
(1)
chez soi手绎厨艺生活创作空间
(1)
chez soi手绎厨艺生活创作空间著
(1)
中际烘焙协会
(1)
中际烘焙协会主编
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于涛
(1)
于涛译
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傅娜
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克拉克
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刘嘉
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刘嘉译
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利斯凯奇
(1)
利斯凯奇,
(1)
多韦尔涅
(1)
巴莱里亚诺
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出版日期
2017
(4)
2018
(3)
2019
(2)
2020
(2)
1983
(1)
2014
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图书
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1.
中国糕点集锦
已借2次.
订购中
著者:
食品科技杂志社
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 1983.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/8625
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内容简介
著者简介
2.
中国烘焙大师.Ⅰ
订购中
著者:
中际烘焙协会
出版社:
陕西旅游出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/61
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内容简介
著者简介
3.
低糖烘焙
已借1次.
订购中
著者:
陈裕智
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/47/2021
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内容简介
著者简介
4.
巧克力甜品教室
订购中
著者:
多韦尔涅
杜肯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/32
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内容简介
著者简介
5.
魅力翻糖
已借1次.
订购中
著者:
利斯凯奇
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/23/2021
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内容简介
著者简介
6.
手作四季烘焙
已借4次.
订购中
著者:
chez soi手绎厨艺生活创作空间
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/22/2021
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内容简介
著者简介
7.
一场用心的烘焙之旅:第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/27/2022
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内容简介
著者简介
8.
疯狂烘焙:法国名店大师招牌糕点秘方
订购中
著者:
马夏尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/63
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内容简介
著者简介
9.
创意奶油霜蛋糕:30款与众不同的奶油霜蛋糕
已借2次.
订购中
著者:
巴莱里亚诺
昂
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2017.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/6/2017
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
杯子蛋糕&迷你蛋糕:100余种小型蛋糕和棒棒糖蛋糕的做法
订购中
著者:
英国DK出版社
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/26/2022
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