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主题

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5. 研究 (21)
6. 食谱 (19)
7. 高等教育 (17)
8. 高等职业教育 (17)
9. 高等学校 (16)
10. 家常菜肴 (12)
11. 婴幼儿 (11)
12. 烘焙 (11)
13. 当代 (10)
14. 汤菜 (10)
15. 糕点加工 (9)
16. 保健 (8)
17. 生产工艺 (8)
18. 茶文化 (8)
19. 学校管理 (7)
20. 手册 (7)
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著者

1. 萨巴蒂娜主编 (32)
2. 萨巴蒂娜 (31)
3. 王森 (8)
4. 李宁 (7)
5. 河南省轻工业局编写组编著 (7)
6. 王森主编 (7)
7. (日)日下秀 编 (6)
8. (日)真斗绘 (6)
9. 日下秀 (6)
10. 河南省轻工业局编写组 (6)
11. 真斗 (6)
12. 周志燕 (5)
13. 周志燕译 (5)
14. 向邓一 (4)
15. 杨力 (4)
16. 甘智荣 (4)
17. 甘智荣主编 (4)
18. casey (3)
19. j.p (3)
20. 上海市粮油工业公司技校 (3)
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出版日期

1. 2019 (73)
2. 2020 (48)
3. 2018 (43)
4. 2016 (40)
5. 1988 (38)
6. 2017 (36)
7. 1987 (26)
8. 1986 (25)
9. 2015 (25)
10. 2011 (22)
11. 2013 (21)
12. 2012 (20)
13. 2000 (19)
14. 2008 (19)
15. 2014 (14)
16. 1989 (13)
17. 2004 (13)
18. 2006 (13)
19. 1982 (12)
20. 2009 (12)
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文献类型

1. [图书] (672)
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语言种类

1. 汉语 (670)
2. 英语 (2)
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